Category: лытдыбр

чеширский кот

Превед

DSC_0081

Я жывой, настроение начинает улучшаться, даже подвинул себя за компьютер, слил фотки и даже пару (из 200+) обработал. Это я сфоткал Венеру через флоппи-диск, old school style ;))

Collapse )
king

Ку

Превед. Давно не писал, все вроде как не о чем. Вчера ехал с работы под страшным ливнем с грозой, по дороге - потоки воды, светофоры вырубились, дворники не справляются с водой на третьей скорости. Подъезжаю - дождик ослаб, приехал - а там сухо ваще. Бляя. И так и не пошел.

Колибри круглые сутки сидит на дубе и охраняет кормушку, а когда отвлекается, то соседские колибри быстренько подбираются и втихую воруют сироп. Одна колибри - другого вида, залетная, ее легко отличить. И в прошлом году она тоже была здесь.

Древовидный гибискус "роза шарона" вовсю цветет. Он был посажен давным давно, первыми владельцами наверное, и пяти разных сортов - с белыми, розовыми, малиновыми, бело-розово полосатыми, и махровыми цветами. Махровый был практически дохлый, когда я купил участок, но два года минимального ухода оживили куст, и он зацвел, наконец.
IMG00163s

Collapse )
чеширский кот

скворцы прилетели

IMG00036a

Утром был довольно сильный туман, я вышел постричь кусты и тут вдруг - шум, гам, большая стая, несколько сотен скворцов прилетела откуда ни возьмись и расселась на деревьях вокруг дома. Отдохнуть решили на перелете. Сидели и орали, а я стоял, разинув рот.
Collapse )
king

Форель-Фенхель

Запишу рецебд. Он из книжки, но я в лучших традициях заменил кое-что другими подходящими продуктами, так что можно считать что это уже другой рецепт. Вкусовое сочетание мне очень понравилось. Рекомендую.

Продукты: 1 форель весом 1 кг 200 г или около того, очищенная, 2 морковки, 1 крупный фенхель, 1 черешок сельдерея, 1 луковица сладкого белого сорта, 1 лук-шалот, 2 ст.л. каперсов, 1 ст.л. сливочного масла, чуток укропа, пол лимона, соль, перец, оливковое масло, сливки - 50 мл, стакан белого вина.
Collapse )
чеширский кот

Кто хорошо ест тот хорошо работает

Превед. У меня на работе все еще з0парка, разгребаю авгиевы конюшни. Все очень были рады меня видеть и просто горят желанием пригласить меня на пару-тройку заседаний, где мне обязательно-надо-присуцтвовать-и-прямо-сейчас-немедленно. Чертовы прозаседавшиеся.

Праздник поедания индейки по объективным причинам был перенесен на день раньше и как-то скомкан, поэтому я просто запек грудку индейки совершенно без затей, и подал с грибным соусом. На следуюший день были бараньи котлеты, жареные на гриле. Как раз с погодой повезло, было не меньше 22 тепла. Из индейских костей был сварен чудный бульон, который, будучи заправленным свежей лапшой, превратился в не менее чудный суп, прямо бальзам для души, измученной нарзаном.

А к супу шел пирог. Из тыквы, чтобы не совсем уж отходить от традиционных для этого праздника продуктов. Но, в отличие от традиционного пампкин пая*, я свой пирог сделал несладким и из баттернат сквоша. Очень вкусный пирог получился.

(*) достопочтенные четатели наверное помнят мое отношение к вышеупомянутому продукту.

Картинка для привлечения внимания. Рецебд пирога подкатом.
I'm trying to eat more vegetarians
Collapse )
king

хоум импрувмент

home improvement - это непереводимая игра слов, примерно означающая, что тебе захотелось что-то в доме поменять, обновить или установить какую-нибудь хрень. Желательно, дорогую и трудоемкую в установке. Например, газовый обогреватель и кондиционер. Но это, к счастью, пройденный этап. И еще было телешоу с таким названием, слегка комедийное, но я его как-то не оценил тогда, а сейчас его, кажется, уже нет.

home improvement начинается с того, что ты увидел у кого-то, или в газете, или по телевизору что-то, и тебе показалось, что было бы клёво сделать так же. Чуть позже возникает [ложная] уверенность, что без этой хрени ты жить не можешь и должен ее приобрести сейчас же, немедленно. И конечно, ты идешь к компьютеру и находишь там два емейла, одно от Хоум Депо, другое от Лоуз, которые предлагают охренительную 10% скидку как раз на это. И, вместо того, чтобы отправить оба письма в спам и пойти поспать, ты с выпученными глазами едешь за хренью.

Collapse )
king

и о погоде

Че-то стало холодать теплеть, уже под 30°C. А кондиционера-то и нет. Орхидея в комнате начала загибаться от жары. Но! Виден свет в конце тоннеля, как говорится. Устроив длительные многосторонние переговоры с волками пазорными дилерами хладопромышленности, я нашел как приемлемый агрегат, так и бабло. Агрегат привезут завтра, а бабло подгонит банк Веллс-фарго под 0% годовых, и без задатка.

....

Заодно, о китайщине. С целью утилизировать замороженные чищенные креветки, обнаруженные в морозилке. Я как-то хватанул много-много креветок, почистил, начал жарить, а компания как-то быстро напилась, то есть насытилась, и креветки остались. И я их заморозил. И вот вчера я их нашел. Немного подумав, полистав интернет и журналы, я изготовил на ужин псевдо-китайскую хню с креветками, очень вкусную.
Collapse )
king

хина-тахина

о пресловутом хумусе. Раньше в пабликсе продавали хорошую такую тхину, типа органическую всю из себя, в стеклянной банке. А теперь какую-то дрянь в жестянке, жмых из пережженого кунжута. Куда бежать, где нормальную брать - нипанятна. Везде обман.
net

обязательный псто

cardinal Kак многие уже знают, у нас в Атланте был flurrymageddon ("конец света от редких снежинок") на прошлых выходных. Все соседи вылезли снимать погодное явление, и я тоже расчехлил свою мыльницу. Еще несколько фоточег - под катом.
Collapse )
king

про блины

Я за неделю масленицы ни разу не написал пост про блины, хотя порывался пару раз. Сила воли победила, ура!